Nguyên liệu

Nếu một ngày, bạn cảm thấy các món ăn mà mình vẫn ăn thật chán ngán, muốn tìm một món ăn nào lạ mắt, lạ vị thì hãy tham khảo cách làm cơm cuộn xúc xích mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Với vị giòn rụm của bánh mì, độ mềm mại của cơm, vị đậm đà của xúc xích kèm theo chút cay cay của ớt và ngọt ngọt cùa cà rốt sẽ giúp bạn có một món ăn ngon và lạ miệng.

Hãy xem cách làm cơm cuộn xúc xích chiên giòn này cần có gì bạn nhé:

- 8 xúc xích nhỏ ngắn (nếu không có xúc xích nhỏ dùng xúc xích dài cắt thành khúc ngắn)

- 30 gram cà rốt

- 30 gram ớt chuông xanh

- 1 quả trứng

- 2 thìa bột mì

- 1 bát cơm đã nấu chín

- 1 bát vụn bánh mì

- Một ít muối

- 1 muỗng canh dầu thực vật

- Dụng cụ: dao, thớt, chén, lò nướng

• 1

  Cà rốt và ớt chuông rửa thật sạch thái nhỏ. Dùng dao khía nhẹ 2 đường trên xúc xích rồi luộc hoặc hấp chín. Cho tất cả nguyên liệu: cà rốt và ớt chuông đã thái nhỏ vào bát cơm, cho thêm chút muối và dầu chiên vào trộn thật đều.

  

  Bước đầu tiên của cách làm cơm cuộn xúc xích chiên giòn là bạn sơ chế các nguyên liệu.

• 2

  Cho bột mì vào chiếc khay và lăn xúc xích trên mặt bột. Lấy hỗn hợp cơm, cà rốt, ớt chuông nắn thành miếng nhỏ đặt xúc xích vào giữa và vo bọc cơm phủ kín bên ngoài. Thực hiện tương tự cho những xúc xích còn lại. Đập trứng vào chén đánh đều, nhúng xúc xích đã bọc cơm vào chén trứng và lăn qua lớp vụn bánh mì.

  

  Cho bột mì vào chiếc khay và lăn xúc xích trên mặt bột và làm theo hướng dẫn.

• 3

  Cuối cùng bạn cho xúc xích vào nồi chiên 180 độ trong thời gian 20 phút. Nếu không có nồi chiên bạn dùng chảo chiên thông thường khi nào thấy lớp ngoài vàng đều vớt ra trên giấy có lót giấy thấm dầu.

  

  Giờ thì cho lên chiên 20 phút nhé.

• 4

  Bước cuối cùng, bạn cắm que xiên vào một đầu để khi ăn thuận tiện hơn nhé.

  

  Nếu muốn thuận lợi hơn, bạn cắm que xiên và xúc xích là xong rồi.

  >>> Xem ngay: Cơm cuộn rong biển lạ miệng, đủ chất cho bữa trưa công sở 

Món cơm cuộn xúc xích là sự lựa chọn mới mẻ cho những người chán cơm.